tiistai 8. huhtikuuta 2014

Gelato!

Odotan vuoroani Spoleton suosituimmassa jäätelöbaarissa.

Ihmiset seisovat italialaisessa jonossa (eli laumassa), kymmenen metriä pitkän jäätelöaltaan edessä ja kurkkivat toistensa hartioitten yli uteliaana, mitä makuja on tarjolla tällä kertaa.
Valinnanvaraa on!
Kymmeniä erilaisia jäätelömakuja.

Sunnuntai on italialaisten jätskipäivä.
Lounaan jälkeen lähdetään perheittäin kaupungin keskustaan kävelylle ja jäätelölle.
Niin tämäkin nainen.

Oven ulkopuolella on kyltti "gelato artigianale" eli "kotitekoista", mikä takaa sen, että kyseessä ei ole valmisjäätelö, vaan se on tehty itse jäätelöbaarissa.

Italialaiset eivät syö jäätelöä talvella. Stop.
Minä himoitsen joskus talvellakin ruokakaupassa valmisjäätelöä,
mutta kestän kiusauksen.
Kukapa haluaisi jäätelöä, mikä on seissyt muutaman kuukauden pakastimessa.

Kun aurinko alkaa paistamaan lämpimästi ja talvisaapikkaat vaihtuvat ballerinoihin, italialaiset ryntäävät avattuihin jäätelöbaareihin.
Minä ensimmäisten joukossa.
Kevät on tullut Italiaan!

Aluksi, kun olin vielä "jäätelötieteen ala-asteella", herkuttelin maitopohjaisilla jäätelöillä, joihin oli lisätty kaikkea mahdollista ja mahdotontakin: Karamellikastikkeita, valkosuklaata, keksinpaloja, muroja jne.
Vie kielen mennessään!
Tuo renkaat vyötärölle.

Ajan myötä huomasin, että paikalliset valitsivat usein
vesipohjaiset hedelmäjäätelöt, joten niitäpä, uteliaana ihmisenä,
maistamaan minäkin.
Yllätys!
Taivaallista!

Pistaasipähkinäjäätelö on täyttä pistaasipähkinää, meloonijäätelö tehosekoitettua meloonia ja sitruunajäätelö raikasta tuoretta sitruunanmehua Sisilian sitruunoista.
Kaikista mahdollisista Italian hedelmistä tehdään jäätelöä! (Ilman väri tai lisäaineita.)

Hedelmäjäätelöä voi jopa syödä hyvällä omallatunnolla, sillä totterössä on vajaa  sata kaloria.
Jipii!
Ei tarvitse tuskailla, että mahtuuko keväisten jätskinsyöntien jälkeen vielä viimekesäiset bikinit päälle.

Tötterön, jossa on kolme erilaista makua saa noin parilla eurolla.
Ja sitten vaan nauttimaan!

Voit kyllä vielä kruunata komeuden "kermavaahtopilvellä".
Arvatkaa otanko minä sen?

Voihan sitä kulkea rannalla kokouikkareissakin ja pareossa.
Eikö ?









People have read this post.